Pork belly Ribs
Rendimiento: 8 porciones. Tiempo de preparación: 3 ½ horas. Tipo cocción: horno, asador, caja china. Ingredientes (4 kilos) 9 libras una pieza de Pork Belly Ribs. (900g.) 2 libras de sal gruesa para parilla (260g.) 1 naranja cortada en rodajas. 4 ramas de romero fresco. (15g.) 1 cucharada de sal. (17g.) 1 cucharada de…